ดินที่อุดมสมบูรณ์และปริมาณน้ำฝนที่อุดมสมบูรณ์ทำให้ยังกัส ซึ่งไหลไปตามทางลาดด้านตะวันออกของเทือกเขาแอนดีสซึ่งเป็นศูนย์กลางการเกษตร ภูมิภาคนี้มีเส้นทางการค้าขายแบบโบราณที่สลับซับซ้อนซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นคาราวานลามะ ภูมิภาคนี้เป็นอู่ข้าวอู่น้ำสำหรับชาวอินคาและอาณาจักรก่อนหน้านี้ ประเพณีนี้ยังคงดำเนินต่อไปในปัจจุบัน
ขณะที่เดินป่าไปตามเส้นทางอายุหลายศตวรรษเพื่อไปยังริโอ โคโรอิโก เดินผ่านระเบียงเนินเขาที่ปลูกกาแฟ กล้วย มันสำปะหลัง ฝรั่ง มะละกอ และผลไม้รสเปรี้ยว นอกจากนี้ยังมีพืชพุ่มที่มีกิ่งก้านเรียว ใบรูปไข่ และผลเบอร์รี่สีแดง โคคาเป็นศูนย์กลางของวัฒนธรรมอเมริกาใต้มากมายมานับพันปี และโบลิเวียเป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของทวีป ด้วยพื้นที่หลายร้อยตารางกิโลเมตรที่อุทิศให้กับการเพาะปลูก โดยสองในสามอยู่ในยูงกาส มีวิตามินและแร่ธาตุสูง ใบทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นเล็กน้อยและช่วยชดเชยการเจ็บป่วยจากที่สูง กันความหิวกระหายและความเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้า ช่วยย่อยอาหารและระงับความเจ็บปวด นานถึง 8,000 ปี พวกมันถูกใช้ในพิธีทางศาสนา และเป็นยา เงินตรา และสารหล่อลื่นทางสังคม